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Open day intrecci 20-21 maggio: due giorni per entrare davvero nel mondo dell’ospitalità
Ci sono percorsi che non si possono comprendere osservandoli da fuori. Bisogna entrarci dentro, viverne il ritmo, sperimentarne l’energia. È proprio con questo obiettivo che il 20 e 21 maggio Intrecci ha accolto studenti provenienti da tutta Italia per due giornate di orientamento costruite come una vera immersione nel mondo…
La serata che trasforma l’attesa in realtà
Per mesi, le destinazioni di tirocinio sono state oggetto di ipotesi, confronti e aspettative. Poi arriva il momento in cui tutto prende forma davvero. La sera del 14 maggio il campus ha accolto l’ultimo grande momento condiviso prima della partenza degli studenti verso i tirocini.Una serata carica di significato. Durante…
Antinori nel cuore del Chianti Classico
La visita del 5 maggio alla cantina Antinori nel Chianti Classico è stata un’ultima tappa arricchente e gratificante. Fin dall’arrivo a Bargino, i ragazzi sono rimasti colpiti dall’architettura della struttura, integrata nelle colline del Chianti e pensata per dialogare con il paesaggio circostante. Attraversando gli spazi dedicati alla vinificazione e…
WSET livello 2: il vino si studia, si assaggia, si certifica
La formazione WSET Level 2 introduce gli studenti a una visione strutturata e internazionale del vino, combinando linguaggio tecnico, metodo di degustazione e conoscenze sulle principali varietà vitivinicole del mondo. Le prime due giornate sono dedicate al ripasso generale: si consolidano i contenuti del corso, si affinano le tecniche di…
Il passaggio che segna la fine (e l’inizio)
Nella prima metà di maggio, gli studenti concluderanno il loro percorso di formazione teorica e pratica all’interno del campus. Un ciclo intenso, fatto di apprendimento, relazioni e quotidianità condivisa, lascia spazio alla fase dello stage. Le emozioni si intrecciano. C’è entusiasmo, voglia di mettersi alla prova, curiosità verso ciò che…
