Gruppo BF: quando la filiera diventa cultura

Ci sono aziende che producono eccellenze. E ci sono aziende che contribuiscono a costruire cultura.

Il Gruppo BF rappresenta oggi una delle realtà più autorevoli dell’agroalimentare italiano, grazie a una visione che integra innovazione, sostenibilità, valorizzazione delle filiere e tutela delle produzioni nazionali.

Il riconoscimento di Miglior Prodotto Benessere 2026 assegnato alla Pasta Senatore Cappelli de Le Stagioni d’Italia conferma la solidità di un percorso costruito attorno alla qualità delle materie prime, alla ricerca scientifica e alla capacità di trasformare la filiera in valore.

Un risultato che assume un significato ancora più importante perché ottenuto nell’ambito di Nutrimi, uno dei principali appuntamenti italiani dedicati alla nutrizione e alla salute; in questa occasione i professionisti hanno riconosciuto le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano Senatore Cappelli, consigliandolo anche all’interno dei loro piani nutrizionali.

Dietro questo premio non c’è soltanto un prodotto di eccellenza, ma il lavoro quotidiano di una realtà che investe nella ricerca, nel dialogo con il mondo scientifico e nella diffusione di una cultura alimentare sempre più consapevole.

È una visione che Intrecci condivide profondamente. Perché formare i professionisti dell’ospitalità significa anche aiutarli a comprendere il valore delle filiere, dei territori e delle persone che rendono possibile ogni esperienza gastronomica.

La collaborazione con Gruppo BF nasce proprio da questa comunanza di intenti: contribuire alla formazione di una nuova generazione di professionisti capaci non solo di riconoscere la qualità, ma anche di raccontarla e valorizzarla.