News
Due borse di studio Intrecci dedicate a Enzo Andreis
In occasione dell'Assemblea Annuale organizzata da Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi - il Presidente Lino Stoppani e il Vicedirettore Luciano Sbraga hanno consegnato due borse di studio Intrecci a favore di due studenti 6.0 (anno 22/23) dell’Accademia Intrecci - Alta Formazione di Sala dedicate a Enzo Andreis, Amministratore Delegato…
Tempo di esami per gli allievi del quarto anno
Lunedì 26 settembre 2022 gli allievi del quarto anno della scuola di Alta Formazione di Sala Intrecci hanno concluso il loro ciclo formativo con gli esami teorici e la prova pratica. Presso il Ristorante Didattico della scuola Intrecci a Castiglione in Teverina (VT) c'è stato un pranzo curato dallo chef Enrico Bartolini…
È stato inaugurato il 6 settembre il nuovo Anno Accademico Intrecci 2022-2023
Intrecci 6.0 vede 25 nuovi ragazzi provenienti da tutta Italia e da diversi istituti superiori. Dominga Cotarella ha voluto ribadire come Intrecci sia una famiglia e non solo una scuola di sala: “Intrecci è il luogo dove poter realizzare i propri sogni, dove le capacità incontrano le opportunità e potersi…
Al via il sondaggio sul servizio di sala promosso da Fine Dining Lovers. Intrecci tra i partner
Cosa fa di un servizio un buon servizio? Perché alcuni clienti prenotano e poi non si presentano? Quante e quali discriminazioni subiscono i lavoratori della sala? Il cliente ha davvero sempre ragione?Il 25 luglio 2022 parte l’Indagine sul servizio di sala proprio per approfondire e identificare le eventuali carenze del…
Accademia Intrecci e Luiss Business School incontrano i giovani per ascoltare le loro idee
A poco più di un mese dalla presentazione, a Roma, del Master su Turismo Sostenibile e Destination Management nato dalla collaborazione fra l’Accademia di Sala e Ospitalità Intrecci e la Luiss Business School, il 17 giugno 2022 si è pensato di fare un nuovo incontro rivolto a tutti i giovani…
