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Charity Dinner a Roma: Arte, food, solidarietà e musica
Sabato 17 dicembre 2022 35 tra studenti ed ex studenti di Intrecci hanno curato il servizio di sala per i 150 ospiti presenti alla Galleria del Cardinale in Palazzo Colonna per una charity dinner firmata Fondazione Cotarella. Dall’aperitivo dello chef Ciro Scamardella del ristorante Pipero * Michelin ai piatti dello chef abruzzese Niko Romito, del…
Premio EY “L’Imprenditore dell’Anno” 2022 a Dominga Cotarella
Giunto alla sua XXV edizione, il prestigioso riconoscimento EY è riservato a imprenditori italiani alla guida di aziende con un fatturato di almeno 40 milioni di euro che sono riuscite a rinnovarsi, contribuendo in modo significativo alla crescita economica, ambientale e sociale del Paese, dimostrando coraggio, innovazione e trasformazione in…
Intrecci alla presentazione della Guida Michelin Italia 2023
Un nuovo ristorante tri-stellato, “Villa Crespi” di Antonino Cannavacciuolo, quattro nuove Due Stelle e 33 Stelle singole. Con un numero eccezionale di 385 stelle, nella Guida Michelin 2023 sono stati tanti i giovani chef premiati, 20 sotto i 35 anni, e in totale un numero eccezionale di novità, una quarantina, anche…
Due borse di studio Intrecci dedicate a Enzo Andreis
In occasione dell'Assemblea Annuale organizzata da Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi - il Presidente Lino Stoppani e il Vicedirettore Luciano Sbraga hanno consegnato due borse di studio Intrecci a favore di due studenti 6.0 (anno 22/23) dell’Accademia Intrecci - Alta Formazione di Sala dedicate a Enzo Andreis, Amministratore Delegato…
Tempo di esami per gli allievi del quarto anno
Lunedì 26 settembre 2022 gli allievi del quarto anno della scuola di Alta Formazione di Sala Intrecci hanno concluso il loro ciclo formativo con gli esami teorici e la prova pratica. Presso il Ristorante Didattico della scuola Intrecci a Castiglione in Teverina (VT) c'è stato un pranzo curato dallo chef Enrico Bartolini…
