Intrecci alla presentazione della Guida Michelin Italia 2023

Un nuovo ristorante tri-stellato, “Villa Crespi” di Antonino Cannavacciuolo, quattro nuove Due Stelle e 33 Stelle singole. Con un numero eccezionale di 385 stelle, nella Guida Michelin 2023 sono stati tanti i giovani chef premiati, 20 sotto i 35 anni, e in totale un numero eccezionale di novità, una quarantina, anche in piccole località di provincia.

In occasione della presentazione della Guida MICHELIN Italia 2023 era presente anche Intrecci, non solo con i 25 ragazzi che hanno gestito il servizio di sala coordinati da Giuseppe Condello del Ristorante da Vittorio, che non ha mancato di far loro i complimenti a fine serata, ma soprattutto con il PREMIO MICHELIN SERVIZIO DI SALA 2023 by Intrecci – Alta Formazione di Sala consegnato da Marta Cotarella alla coppia Michael Falk ed Eleonora Corazza del ristorante Apostelstube di Bressanone (BZ). Li aspettiamo presto a scuola!