A Beppe Palmieri il Premio Intrecci per la Guida Espresso 2022

Torna anche quest’anno il Premio Intrecci per la Guida Espresso, che vede premiato Beppe Palmieri: Manager e Direttore di Sala dell’Osteria Francescana di Modena ***.

Come sottolineato anche nel suo libro “Sala e Cantina: basso profilo e altissime prestazioni”, pubblicato nel 2018 dalla Casa Editrice Artioli, <<per un servizio eccellente è necessario un gruppo affiatato e orizzontale e non noi potremmo essere più d’accordo di così>>.

Nato a Matera nel 1975, Giuseppe Palmieri annovera tra le sue esperienze il servizio a Villa Crespi e alla Locanda Solarola.