Roberto Luneia

Roberto Luneia, nato a Terni il 6 novembre 1966, è un chimico e tecnologo alimentare italiano con una lunga carriera nel campo della ricerca scientifica, della sicurezza alimentare e dell’innovazione agroalimentare.

Attualmente è Presidente e Direttore del Laboratorio Analysis Sarel srl di Deruta (PG), specializzato in analisi alimentari e consulenza tecnologica. È anche docente universitario presso “La Sapienza” di Roma, dove insegna Tecnologie Alimentari e Consumer Science, e collabora come docente di Sicurezza Alimentare e Tecnologia degli Alimenti con l’Accademia Niko Romito e l’Accademia Intrecci.

È socio fondatore di Mida Più srl, azienda impegnata nella ricerca e nello sviluppo di grassi commestibili innovativi a base di olio d’oliva, e ha ricoperto ruoli di responsabilità in diversi laboratori di analisi e istituti tecnici.

Dottore di ricerca in Chimica del Farmaco e Specialista in Chimica e Tecnologie Alimentari, ha conseguito la laurea in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche presso l’Università degli Studi di Perugia con lode.

Autore di oltre 70 pubblicazioni scientifiche e di due brevetti internazionali, ha partecipato a numerosi progetti di innovazione nel settore agroalimentare e a convegni di rilievo in Europa e negli Stati Uniti. È inoltre assaggiatore ufficiale di oli iscritto nelle liste regionali dell’Umbria.

La sua attività coniuga competenze scientifiche, ricerca applicata e didattica, con un forte impegno nella valorizzazione dei prodotti tipici italiani e nella promozione della qualità e sicurezza alimentare.