INTRECCI INCONTRA I VINI DELLA BORGOGNA
26 NOVEMBRE – 3 DICEMBRE – 10 DICEMBRE 2018 – ore 18:00
Aula Magna Intrecci – Piazza del Poggetto, 12 – Castiglione in Teverina (VT)
Inizia il secondo Anno Accademico e ripartono le Masterclass di Intrecci.
In questo ultimo ‘incontro’ del 2018 andremo alla scoperta dei vini della Borgonga.
Un triplice imperdibile appuntamento, per diciotto vini in totale, che degusteremo sotto la regia di Armando Castagno.
Nato a Roma nel 1969, Armando Castagno si è laureato in Giurisprudenza prima e con lode in Studi Storico-Artistici poi alla Sapienza di Roma; ha scritto di sport dal 1986 al 2013 ed è nel mondo del vino da oltre venticinque anni.
Critico, storico dell’arte, scrittore, relatore e direttore di corsi di approfondimento sul vino in tutta Italia per l’Associazione Italiana Sommelier, della cui delegazione di Milano è attualmente socio, è stato per undici anni referente regionale della guida associativa e ha pubblicato oltre quaranta ampie monografie sulla rivista sociale a partire dal 2004; collabora oggi con diverse testate di settore.
È professore a contratto presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, dove insegna Storia dell’Arte dei territori del vino e Geografia del Terroir.
L’intera Masterclass comprende tre distinti eventi che è possibile acquistare separatamente.
Docente: Armando Castagno
Durata: dalle 18:00 alle 20:30, a seguire cena con il servizio dei ragazzi di Intrecci
Info, disponibilità e costi: +39 0761 948391 | +39 335 7154412 | +39 366 4350734
Vini in degustazione:
26 Novembre 2018 – La Côte d’Or: la Côte de Nuits
1) Côte de Nuits-Villages Rouge Vieilles Vignes 2016 – Charlopin-Tissier
2) Bourgogne Pinot Noir 2016 – Robert Groffier
3) Marsannay Les Longeroies 2015 – Sylvain Pataille
4) Fixin En Combe Roy 2015 – Alain Jeanniard
5) Gevrey-Chambertin VV 2016 – Sérafin Père et Fils
6) Vosne-Romanée 2016 – Berthaut-Gerbet
3 Dicembre 2018 – La Côte d’Or 2: la Côte de Beaune
1) Aloxe-Corton Rouge Les Chaillots 2016 – Xavier Durand
2) Saint Romain Rouge 2016 – Alain Gras
3) Corton-Le Rognet Grand Cru 2016 – Bruno Clavelier
4) Ladoix Blanc Premier Cru Les Gréchons 2016 – Chevalier Père et Fils
5) Meursault Blanc Les Narvaux 2016 – Ballot-Millot
6) Chassagne-Montrachet Blanc Les Champs Gain 2015 – Marc Colin
10 Dicembre 2018 – Chablis, La Côte Chalonnaise e il Mâconnais
1) Mercurey Rouge La Framboisière 2016 – Faiveley
2) Rully Blanc 2016 – Paul & Marie Jacqueson
3) Mâcon-Verzé 2016 – Domaine Leflaive
4) Pouilly-Vinzelles Climat Les Quarts 2016 – Domaine de la Soufrandière
5) Chablis Premier Cru Vaulorent 2016 – Nathalie et Gilles Fèvre
6) Chablis Grand Cru Vaudesir 2016 – Samuel Billaud
